Computersimulaties onthullen mechanisme van kristalnucleatie

"Water bevriest bij nul graden Celsius". Deze uitspraak hebben we zo vaak gehoord dat we hem voor waar aannemen. Toch is zij strikt genomen niet correct. Water bevriest pas wanneer het tot ver onder de nul graden wordt afgekoeld. Een microscopische theorie van kristalnucleatie werd reeds in de jaren twintig van de vorige eeuw ontwikkeld, maar pas sinds kort kunnen we met behulp van computersimulaties goed inzicht krijgen in dit fenomeen.